به گزارش ایران کشت به نقل از تسنیم : خرمای طرود امسال با آغاز فصل برداشت، بار دیگر ظرفیت کشاورزی گرمسیری شهرستان شاهرود را نشان می دهد؛ بر اساس برآورد جهاد کشاورزی، حدود ۲۰۰ تن خرما از نخلستان های این شهرستان برداشت خواهد شد.
محمد حسن غریب مجنی، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود، با اعلام این خبر اظهار داشت: این میزان تولید از مجموع ۱۰۰ هکتار سطح زیرکشت نخیلات منطقه به دست می آید که ۷۱ هکتار آن در مرحله باردهی قرار دارد و ۲۹ هکتار دیگر همچنان در مرحله نهال است.
برداشت خرما در نخلستان های طرود از اوایل شهریور آغاز شده و تا اواخر مهرماه ادامه دارد. رسیدن نخلستان های جوان به مرحله باردهی می تواند ظرفیت تولید خرما در منطقه را در سال های آینده افزایش دهد.
۸۵ درصد خرمای طرود تازه خوری مصرف می شود
غریب مجنی با اشاره به نحوه مصرف محصول گفت: حدود ۸۵ درصد خرمای تولیدی منطقه به صورت تازه خوری مصرف می شود و بخش باقی مانده پس از فرآوری در قالب خرمای خشک، شیره و دیگر فرآورده ها به بازار عرضه می شود.
به گفته وی، بازار مصرف خرمای تولیدی شاهرود تنها به استان سمنان محدود نیست و محصول نخلستان های طرود در استان های اصفهان، گلستان، خراسان، تهران و مازندران نیز عرضه می شود.
در نخلستان های طرود ارقام مختلفی از خرما کشت می شود که کبکاب رقم غالب منطقه است. ارقامی مانند زاهدی، شاهانی، مضافتی، برهی، مجول، پیارم و ارقام محلی نیز در این منطقه تولید می شوند.
توسعه ارقام بازارپسند در نخلستان های شاهرود
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود، استفاده از نهال های کشت بافت و توسعه ارقام مناسب و دارای تقاضای بیشتر در بازار را از مسیرهای ارتقای کیفیت و بهره وری نخلستان ها دانست.
وی افزود: توسعه ارقام بازارپسند به ویژه پیارم و مجول از اولویت های بخش کشاورزی شهرستان است و آموزش بهره برداران در زمینه مدیریت نخلستان ها نیز باید دنبال شود.
برگزاری دوره ها و کارگاه های آموزشی درباره مدیریت آفات و بیماری ها و آموزش اصول صحیح هرس نخل ها نیز از دیگر برنامه های اعلام شده برای بهبود شرایط تولید و افزایش کیفیت خرمای منطقه است.
ظرفیت فرآوری و مکانیزاسیون خرمای طرود
غریب مجنی با اشاره به ظرفیت های بخش فرآوری گفت: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می تواند بخشی از محصول تولیدی را به فرآورده هایی با ارزش افزوده بیشتر تبدیل کند.
وی همچنین مکانیزه کردن فرآیند برداشت خرما و ایجاد زیرساخت های مناسب برای فرآوری و بسته بندی را از اقداماتی دانست که می تواند به کاهش هزینه های تولید، افزایش کیفیت عرضه و رونق اقتصادی منطقه کمک کند.
در این میان، وجود منابع آبی دائمی از جمله قنات و سازگاری نخل با شرایط اقلیمی طرود از ظرفیت های مهم این منطقه برای استمرار و توسعه نخلستان ها به شمار می رود.
۲۹ هکتار از نخلستان های شاهرود هنوز بارور نشده است
از مجموع ۱۰۰ هکتار نخیلات شهرستان شاهرود، ۷۱ هکتار در مرحله باردهی و ۲۹ هکتار در مرحله نهال قرار دارد. این وضعیت نشان می دهد بخشی از ظرفیت تولید آینده منطقه هنوز وارد مرحله برداشت نشده است.
آمار سال های گذشته نیز از ظرفیت تولید خرمای طرود حکایت دارد. در سال ۱۴۰۲ حدود ۱۷۰ تن خرما از ۷۶ هکتار نخلستان بارور منطقه برداشت شده بود و در سال ۱۴۰۴ نیز پیش بینی برداشت حدود ۱۸۰ تن خرما در شاهرود اعلام شده بود.
همچنین در گزارش های مربوط به این بخش، فعالیت بیش از ۵۰۰ زن روستایی در حوزه فرآوری خرما از جمله تولید شیره مورد اشاره قرار گرفته است؛ موضوعی که ظرفیت اشتغال زنجیره خرما را فراتر از مرحله تولید در نخلستان نشان می دهد.
بازار خرمای طرود فراتر از استان سمنان
عرضه خرمای طرود در چند استان کشور، ظرفیت مناسبی برای توسعه بازار این محصول ایجاد کرده است. در چنین شرایطی، فرآوری، بسته بندی، سورتینگ و ساماندهی عرضه می تواند نقش مهمی در افزایش ارزش اقتصادی محصول داشته باشد.
تنوع ارقام موجود در منطقه نیز امکان توسعه هدفمند محصولات متناسب با تقاضای بازار را فراهم می کند. با این حال، توسعه نخلستان ها و ارقام جدید نیازمند توجه همزمان به شرایط اقلیمی، منابع آبی و نیاز بازار است.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود در پایان بر ضرورت دنبال کردن همزمان توسعه باغات، استفاده از فناوری های نوین، توجه به ارقام تجاری، ارتقای دانش بهره برداران، مکانیزاسیون برداشت و ایجاد صنایع فرآوری و بسته بندی تاکید کرد.
برداشت ۲۰۰ تن خرما در سال جاری، همراه با وجود ۲۹ هکتار نخلستان در مرحله نهال، ظرفیت فرآوری و بازار مصرف در چند استان، چشم انداز قابل توجهی برای توسعه زنجیره خرمای طرود ایجاد کرده است. به نظر شما مهم ترین اولویت برای افزایش ارزش اقتصادی خرمای طرود چیست؛ افزایش بهره وری، فرآوری یا توسعه بازار؟ دیدگاه خود را در بخش نظرات بنویسید.
