به گزارش ایران کشت به نقل از خبرگزاری مهر : ایلام با وجود نقش مهم در تأمین پروتئین سفید غرب کشور، با چالش هایی از جمله تأمین سوخت، کمبود جوجه، نبود کشتارگاه صنعتی فعال و کمبود سرمایه در گردش مواجه است؛ مسائلی که به گفته مرغداران، بخشی از ظرفیت تولید استان را بلااستفاده گذاشته است.
فعالان صنعت طیور ایلام در ماه های اخیر علاوه بر مشکلات سوخت و جوجه ریزی، با تأخیر در پرداخت مطالبات، نوسان قیمت نهاده ها و افزایش هزینه های جاری نیز روبه رو بوده اند. نبود زیرساخت های مدرن کشتارگاهی و ارسال مرغ برای کشتار به استان های همجوار نیز از دیگر مشکلات مطرح شده در این بخش است.
مرغداران ایلام از مشکلات تولید می گویند
یکی از مرغداران شهرستان ایلام با اشاره به مشکلات تأمین سوخت گفت: «این روزها تأمین سوخت واحدهای مرغداری به مشکل اصلی ما تبدیل شده و همین مسئله کار روزانه مان را کند کرده؛ به طوری که اگر این وضعیت ادامه پیدا کند، تولید با خطر جدی روبه رو می شود و ما توان ادامه دادن نخواهیم داشت.»
رحیم محمدی نیز با اشاره به کمبود جوجه ریزی و سرمایه در گردش گفت: «کمبود جوجه ریزی و نبود سرمایه در گردش هم بخش بزرگی از ظرفیت واحدهای مرغداری را خالی گذاشته است؛ در حالی که ما توان تولید بیشتر داریم، اما کمبود جوجه و پول اجازه نمی دهد از این ظرفیت استفاده کنیم.»
یکی دیگر از مرغداران ایلام نبود کشتارگاه صنعتی را از مشکلات اصلی این بخش دانست و گفت: «نبود کشتارگاه صنعتی در استان بزرگ ترین مشکل ما است، چون مجبوریم محصولاتمان را برای کشتار به استان های همجوار بفرستیم و این کار هزینه زیاد و تأخیر در عرضه را به دنبال دارد و سود ما را کم می کند.»
کریم مرادی افزود: «کشتارگاه ها پول ما را دیر می دهند و از آن طرف قیمت نهاده هر روز بالا می رود و این دو مشکل با هم کار را برای ما سخت کرده؛ به گونه ای که بسیاری از تولیدکنندگان به مرز تعطیلی رسیده اند.»
حمایت جهاد کشاورزی ایلام از مرغداران
علیرضا طولابی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام، با قدردانی از تلاش مرغداران استان اظهار داشت: «مرغداران با وجود هزینه های بالای تولید و شرایط سخت اقتصادی، همواره در تأمین مرغ مورد نیاز استان پیشرو بوده اند و ما هرگز با کمبودی در این زمینه مواجه نشده ایم و این تلاش ستودنی است.»
وی تأکید کرد: «تمام توان خود را برای رفع موانع پیش روی اتحادیه مرغداران به کار خواهیم گرفت و هیچ کوتاهی در این زمینه پذیرفته نیست و همه امکانات سازمان برای حمایت از تولیدکنندگان بسیج خواهد شد.»
طولابی درباره هزینه های نظارتی نظام مهندسی کشاورزی گفت این هزینه ها در مقایسه با خدمات ارائه شده ناچیز است و حضور مسئول فنی هنگام ورود و خروج طیور برای سلامت تولید ضروری است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی ایلام همچنین درباره هزینه های کشتارگاه اعلام کرد وضعیت هزینه ها با همکاری کشتارگاه های استان های همجوار بررسی خواهد شد تا نرخ کشتارگاه در ایلام با استان های مجاور متناسب و عادلانه شود.
وی با اشاره به سامانه «هم آوا» نیز گفت اجرای این سامانه می تواند روند نظارت و خدمات رسانی به مرغداران را سرعت ببخشد و بخشی از دغدغه های موجود در حوزه تولید را برطرف کند.
نظارت مسئول فنی؛ ضرورت بهداشتی تولید طیور
وهاب پیرانی، مدیرکل دامپزشکی استان ایلام، با اشاره به محدودیت های موجود در تعیین برخی هزینه ها خاطرنشان کرد تصمیم گیری در این زمینه بر عهده نظام دامپزشکی نیست و اقدامات بر اساس مصوبات هیئت وزیران و مقررات کشوری انجام می شود.
وی درباره روند انجام آزمایش ها تأکید کرد: «حضور و نظارت مستقیم مسئول فنی، شرط اصلی و بنیادین برای انجام فرآیندهای آزمایشگاهی محسوب می شود تا بتوان به نتایج استوارانه اعتماد کرد و سلامت تولید تضمین گردد؛ بنابراین هیچ اغماضی در این زمینه پذیرفته نیست.»
پیرانی افزود: «نظارت مسئول فنی را نباید به عنوان یک مانع اداری در نظر گرفت، بلکه این امر یک ضرورت بهداشتی برای تضمین سلامت طیور و کیفیت محصولات نهایی است و همه باید به آن به عنوان یک اصل پذیرفته شده نگاه کنند.»
مدیرکل دامپزشکی ایلام همچنین گفت: «هدف اصلی از وضع چنین ضوابطی، ایجاد اطمینان خاطر در زنجیره تولید و جلوگیری از هرگونه تهدید علیه سلامت مصرف کنندگان است که رعایت آن به عنوان یک مسئولیت مشترک از اهمیت بالایی برخوردار می باشد و همه حلقه های تولید باید به آن پایبند باشند.»
پیرانی با ابراز امیدواری نسبت به بهبود وضعیت تولید گفت همکاری و تعامل میان دستگاه های اجرایی و تولیدکنندگان می تواند به رفع بسیاری از دغدغه های موجود در حوزه دامپزشکی کمک کند. وی همچنین بر تسهیل فرآیندهای قانونی و حمایت از مرغداران تأکید کرد.
مجموع مشکلات مطرح شده از سوی مرغداران و مسئولان، بخش هایی از زنجیره تولید طیور در ایلام را درگیر کرده است. سوخت، جوجه ریزی، سرمایه در گردش، کشتارگاه و هزینه های نظارتی از محورهای اصلی مطرح شده در این گزارش هستند. به نظر شما کدام یک از این مسائل نیازمند رسیدگی فوری تری است؟
