به گزارش ایران کشت به نقل از وزارت جهاد کشاورزی : پسته در استان یزد با برخورداری از ظرفیت صادراتی ۵۶ هزار تن و قابلیت ارزآوری ۳۹۱ میلیون دلاری، جایگاه مهمی در اقتصاد استان و تامین ارز کشور دارد. حاجی حسینی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، به مناسبت روز ملی پسته بر ظرفیت های تولیدی و صادراتی این محصول تاکید کرد.
حاجی حسینی با اشاره به حمایت از ۳ هزار و ۴۰۹ بهره بردار بخش پسته اظهار داشت: در حال حاضر ۷۲ هزار و ۳۸۵ هکتار از اراضی استان زیر کشت پسته قرار دارد که از این میزان، ۶۸ هزار و ۸۹ هکتار بارور است و انتظار می رود امسال تولید پسته استان به ۹۲ هزار و ۱۸۴ تن برسد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با تاکید بر اهمیت پسته به عنوان «طلای سبز یزد» افزود: هدف تنها تولید محصول نیست و استفاده حداکثری از ظرفیت صادراتی ۵۶ هزار تنی استان دنبال می شود. به گفته وی، پسته با قابلیت ارزآوری ۳۹۱ میلیون دلاری، نقشی کلیدی در توسعه اقتصادی و ارتقای سطح معیشت روستایی و کشاورزی استان دارد.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به بارور بودن بخش بزرگی از سطح زیر کشت استان، تمرکز اصلی بر ارتقای کیفیت تولید، مدیریت بهینه منابع و حمایت از زنجیره ارزش از تولید تا صادرات قرار دارد تا جایگاه یزد در بازارهای بین المللی تثبیت شود.
حاجی حسینی در پایان ضمن قدردانی از تلاش های پسته کاران استان، خواستار توجه بیشتر به توسعه فناوری های نوین در فرآوری و بسته بندی شد تا ارزش افزوده بیشتری از این محصول راهبردی حاصل شود.
به نظر شما توسعه فناوری های فرآوری و بسته بندی تا چه اندازه می تواند به افزایش ارزش افزوده پسته یزد کمک کند؟
