به گزارش ایران کاشت به نقل از ایانا، سازمان نظام دامپزشکی تاکید می کند که ارزیابی سلامت مرغ و فرآورده های پروتئینی پس از پایان تاریخ مصرف، صرفا بر اساس داده های آزمایشگاهی و بررسی شاخص های شیمیایی و میکروبی امکان پذیر است. عباس مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی کشور، با اعلام این موضوع اظهار داشت که تعیین تکلیف محموله های دامی نیازمند نظارت دقیق تخصصی است و طرح ادعاهای غیر کارشناسی پیرامون سلامت غذا، فاقد وجاهت تخصصی می باشد.
تعیین تکلیف محصولات پروتئینی بر پایه شاخص های بهداشتی
به گفته رئیس سازمان نظام دامپزشکی، در صورت انقضای تاریخ مصرف فرآورده های دامی، تصمیم گیری درباره مصرف صنعتی یا معدوم سازی آنها تنها پس از نمونه برداری و دریافت نتایج آزمایشگاهی صورت می گیرد. وی با اشاره به لزوم مشخص بودن میزان دقیق محصول، محل نگهداری و میزان توزیع شده تاکید کرد که کلیه فرآورده های باقی مانده در زنجیره توزیع باید تحت نظارت مستقیم جمع آوری و تعیین تکلیف شوند.
نقش رده های فنی و اصلاح قوانین سازمان نظام دامپزشکی
عباس مطلبی با تشریح نقش ۴۸ هزار عضو سازمان نظام دامپزشکی که ۲۸ هزار نفر از آنان را سایر رده های فنی و تکنسین ها تشکیل می دهند، از صدور حدود ۹۰ پروانه جدید برای مراکز مایه کوبی خبر داد. وی همچنین به پیگیری پیش نویس اصلاح قانون سازمان جهت تبدیل ساختار استانی به سازمان های نظام استانی و تاسیس شعب شهرستانی اشاره کرد.
تفکیک شفاف وظایف حاکمیتی و اجرایی در حوزه دامپزشکی
طبق تصریح ماده ۲ قانون افزایش بهره وری، سیاست گذاری کلان بر عهده سازمان دامپزشکی کشور است، اما تدوین دستورالعمل ها و شیوه نامه های اجرایی مستقیما به سازمان نظام دامپزشکی محول شده است. بر همین اساس، هرگونه بازنگری در دستورالعمل ها صرفا با همکاری مشترک این دو مجموعه انجام می شود.
دعوت به تعامل
تکیه بر گزارش های تخصصی آزمایشگاهی ضامن اصلی حفظ امنیت غذایی و سلامت جامعه است. ارزیابی شما از نقش نظارت های آزمایشگاهی در ارتقای کیفیت فرآورده های دامی چیست؟ دیدگاه ها و سوالات خود را در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.
