به گزارش ایران کشت به نقل از خبرگزاری مهر : جعفر پورکبگانی، نماینده مردم بوشهر، گناوه و دیلم در مجلس شورای اسلامی، کمبود صنایع برودتی و زیرساخت های زنجیره سرد را از خلأهای زنجیره شیلات استان بوشهر دانست و گفت: «واردات یخ از استان های همجوار در فصل برداشت صید و میگو، شایسته ظرفیت های تولیدی استان بوشهر نیست.»
پورکبگانی در آیین بهره برداری و آغاز به کار واحد تولید یخ در بوشهر اظهار کرد بخش شیلات و آبزی پروری یکی از پایه های حیاتی اقتصاد و کشاورزی استان بوشهر است و صنایع برودتی و بسته بندی یخ، مکمل جدایی ناپذیر این حوزه محسوب می شوند.
وی افزود آبزیان از زمان برداشت در دریا یا مزارع پرورشی تا رسیدن به مراکز فرآوری و عمل آوری، به نگهداری دقیق و سرمایش استاندارد نیاز دارند و نبود زیرساخت های کافی در این بخش می تواند زنجیره تولید و صادرات را با مشکل مواجه کند.
نماینده مردم بوشهر، گناوه و دیلم در مجلس شورای اسلامی با اشاره به رشد قابل توجه تولید میگوی پرورشی در استان تصریح کرد: «در سال های گذشته میزان تولید میگو در هر استخر سنتی حدود سه تن بود، اما امروز با استفاده از فناوری های جدید و لاینر کردن مزارع، این میزان به حدود ۵۰ تن رسیده است.»
پورکبگانی ادامه داد: «با وجود این رشد علمی و تولیدی، باید بررسی کرد که آیا زیرساخت های برودتی، یخ سازی و لجستیک نیز متناسب با افزایش تولید توسعه یافته اند یا خیر؛ چراکه در بخش پشتیبانی و تکمیل زنجیره ارزش همچنان با عقب ماندگی مواجه هستیم.»
وی با انتقاد از وابستگی بخشی از فعالان شیلات به یخ تولید شده در استان های همجوار گفت: «واردات یخ در فصل برداشت صید و میگو با ظرفیت های تولیدی استان بوشهر همخوانی ندارد و وزارت جهاد کشاورزی باید برای تقویت زیرساخت های پس از صید و تکمیل زنجیره سرد برنامه ریزی کند.»
نماینده مردم بوشهر، گناوه و دیلم در مجلس شورای اسلامی همچنین از حمایت شبکه بانکی در راه اندازی این واحد صنعتی قدردانی کرد و گفت: «خودکفایی در تولید یخ صنعتی و بهداشتی می تواند به کاهش هزینه های تمام شده صیادان، ارتقای کیفیت محصولات صادراتی، تثبیت اشتغال جوانان بومی و توسعه پایدار نوار ساحلی استان کمک کند.»
پورکبگانی تأکید کرد: «دستگاه های اجرایی باید با رفع موانع و حمایت های قانونی، زمینه توسعه صنایع پشتیبان شیلات و سرمایه گذاری در این حوزه را فراهم کنند.»
در مجموع، توسعه صنایع برودتی، یخ سازی و لجستیک به عنوان یکی از محورهای مورد تأکید در این نشست مطرح شد؛ زیرساخت هایی که از نگاه پورکبگانی باید متناسب با رشد تولید شیلات و میگوی پرورشی استان توسعه پیدا کنند.
به نظر شما توسعه صنایع برودتی تا چه اندازه می تواند به تکمیل زنجیره ارزش شیلات بوشهر کمک کند؟
