به گزارش ایران کشت به نقل از تجارت نیوز : قیمت مرغ در بازار امروز بر اساس نرخ های اعلام شده، با ثبات نسبت به روز قبل همراه است و مرغ کامل تازه با بسته بندی کیسه ای ۷۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می شود. همزمان، افزایش جوجه ریزی و رشد تولید، زمینه کاهش قیمت مرغ را فراهم کرده است.
بر اساس گزارش منتشر شده، متوسط قیمت مرغ در تهران حدود ۸۰ هزار تومان اعلام شده و تلاش برای رساندن قیمت گوشت مرغ به نرخ مصوب ۷۳ هزار تومان ادامه دارد.
جدول قیمت انواع مرغ در بازار
| نوع محصول | قیمت (تومان) |
|---|---|
| مرغ کامل تازه با بسته بندی کیسه ای | ۷۹،۵۰۰ |
| مرغ کامل منجمد با بسته بندی کیسه ای | ——– |
| ران مرغ بدون پوست، بدون دنبالچه و چربی سر ساق | ۱۱۵،۵۰۰ |
| مغز ران بدون پوست و بدون استخوان | ۱۲۸،۵۰۰ |
| ساق مرغ بدون پوست و سر ساق | ۱۱۹،۰۰۰ |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن و بال | ۱۳۷،۵۰۰ |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال و بازو | ۱۴۵،۵۰۰ |
| ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه، شش، گردن و بال | ۱۲۸،۰۰۰ |
| بال کبابی ساده بدون نوک بال | ۸۹،۰۰۰ |
| بازو کبابی ساده | ۷۹،۵۰۰ |
| مخلوط بال و بازو کبابی ساده | ۹۲،۰۰۰ |
| فیله مرغ | ۱۷۵،۰۰۰ |
| گردن مرغ بدون پوست | ۵۰،۰۰۰ |
| جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده | ۱۶۹،۰۰۰ |
| جوجه کباب با استخوان ساده | ——– |
| دل مرغ پاک کرده | ۲۹،۰۰۰ |
| جگر مرغ | ۱۹،۰۰۰ |
| سنگدان مرغ | ۱۹،۰۰۰ |
| پای مرغ | ۱۸،۰۰۰ |
| پاچینی ۱۰ عددی مرغ | ——– |
| جوجه چینی | ——– |
| شنیتسل مرغ | ۱۷۰،۰۰۰ |
| مرغ کنتاکی | ——– |
| بلدرچین کامل تازه بسته ۱۰۰۰ گرمی | ——– |
| بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰ گرمی | ۱۱۵،۰۰۰ |
افزایش جوجه ریزی و رشد تولید مرغ
بر اساس آمار اعلامی اتحادیه و تشکل های تولیدی، در تیرماه ۱۳۲ میلیون قطعه و در مردادماه ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده است. این رقم در مقایسه با جوجه ریزی ۸۵ میلیون قطعه ای فروردین، افزایش قابل توجهی داشته است.
همچنین با تامین به موقع نهاده های دامی و مکمل ها، کمبودی در تامین مرغ مورد نیاز بازار گزارش نشده است. افزایش تولید مرغ در پی رشد جوجه ریزی ها، یکی از عوامل روند کاهشی قیمت مرغ عنوان شده است.
تامین روزانه مرغ تهران
جبرئیل برادری، رئیس جهاد کشاورزی استان تهران، اعلام کرده است که روزانه ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ قطعه مرغ وارد استان تهران می شود و نیاز بازار به طور کامل تامین است.
به گفته برادری، اقدامات متعددی برای بازگرداندن واحدهای مرغداری غیرفعال به چرخه تولید انجام شده و برای نخستین بار ظرفیت جوجه ریزی در استان تهران به یک میلیون و ۳۰۰ هزار قطعه رسیده است.
ظرفیت تولید صنعت مرغ گوشتی
بر اساس اظهارات مسئولان اتحادیه و تشکل های تولیدی، ظرفیت فعلی تولید سالانه صنعت مرغ گوشتی ۳ میلیون تا ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن است. مصرف داخلی نیز با توجه به افزایش تقاضا برای خرید مرغ در پی گرانی گوشت قرمز، حدود ۲ میلیون تا ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تن برآورد شده است.
بر این اساس، فعالان صنعت مرغ بر تامین نهاده های تولید و سرمایه در گردش مورد نیاز تاکید دارند و واردات گوشت مرغ را ضروری نمی دانند.
قیمت مرغ در بازار همچنان تحت تاثیر میزان جوجه ریزی، تولید و تامین نهاده های دامی قرار دارد. به نظر شما قیمت مرغ در بازار به نرخ مصوب ۷۳ هزار تومان نزدیک خواهد شد؟ دیدگاه خود را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
